Scortisoara este unul dintre condimentele preferate ale oricarei gospodarii, fiind folosita inca din cele mai vechi timpuri. Aceasta a fost utilizata ca si moneda de schimb, ca si condiment cu aroma placuta si miros cald sau ca si tratament natural pentru diverse afectiuni.

Beneficii:

• Aroma scortisoarei este puternica, dulce si placuta. Gustul ei este dulceag si cald, cu o usoara nuanta amaruie sau astringenta.

Ingrediente: Scortisoara macinata

Moduri de utilizare: Se poate folosi in prepararea placintelor sau prajiturilor cu miere, dovleac sau mere. Se poate adauga atat in aluat, cat si presarata deasupra, la final. Se pot condimenta cu scortisoara diverse bauturi calde precum ciocolata calda, ceai sau cafea. Se poate folosi, de asemenea, pentru a condimenta mancaruri cu miel sau pui, gatite in stil oriental. Scortisoara poate fi presarata si peste terci, orez cu lapte sau diverse cereale pentru micul dejun.

Forma de prezentare: 70g

Citește mai puțin