Mierea de Manuka este unul dintre cele mai valoroase produse apicole din lume, apreciata atat pentru aroma sa distincta, cat si pentru proprietatile sale terapeutice exceptionale. Originara din Noua Zeelanda, aceasta miere rara este obtinuta de albinele care colecteaza nectarul florilor arbustului Leptospermum scoparium, o planta endemica ce creste in regiunile salbatice si nepoluate ale tarii.

Ceea ce diferentiaza mierea de Manuka de alte tipuri de miere este continutul ridicat de compusi bioactivi, in special metilglioxalul (MGO), un ingredient esential care ii confera puternice proprietati antimicrobiene. Spre deosebire de mierea obisnuita, care isi datoreaza activitatea antibacteriana peroxidului de hidrogen (o substanta instabila), mierea de Manuka are un efect antibacterian non-peroxidic stabil, care nu isi pierde eficienta in timp sau la expunerea la lumina si caldura. Acest lucru o face unica in randul produselor apicole si un aliat puternic pentru sanatate.

Studiile stiintifice au demonstrat ca mierea de Manuka contine o combinatie unica de compusi benefici, printre care leptosperina, dihidroxiacetona (DHA) si polifenolii, fiecare avand un rol esential in mentinerea sanatatii. Leptosperina este un marker esential pentru autenticitatea mierii de Manuka, fiind prezenta exclusiv in aceasta miere. DHA este precursorul natural al metilglioxalului si se transforma in timp, crescand astfel activitatea antibacteriana a mierii. in plus, prezenta antioxidantilor naturali contribuie la protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ, avand efecte benefice asupra intregului organism.

Clasificarea mierii de Manuka in functie de nivelul de MGO

EFECTE SI BENEFICII

• Amelioreaza durerile in gat, laringita si simptomele astmului
  Mierea de Manuka poate ajuta la calmarea durerilor in gat, la ameliorarea simptomelor de laringita si la sustinerea sanatatii respiratorii. Datorita proprietatilor sale antiinflamatorii si antimicrobiene, aceasta reduce iritatia gatului si a cailor respiratorii, fiind benefica pentru persoanele astmatice si cele care sufera de infectii respiratorii.
  Studiul "The antibacterial activity of honey: 1. The nature of the antibacterial activity" realizat de Dr. Peter Molan, unul dintre cei mai renumiti cercetatori in domeniul mierii, a investigat proprietatile antibacteriene ale mierii, in special ale mierii de Manuka, si capacitatea acesteia de a inhiba cresterea bacteriilor asociate cu infectiile gatului si afectiunile respiratorii. Studiul confirma ca mierea de Manuka suprima eficient dezvoltarea bacteriilor Streptococcus si Staphylococcus, responsabile pentru durerile in gat si infectiile respiratorii. De asemenea, a evidentiat actiunea antiinflamatoare a metilglioxalului (MGO), care reduce umflarea si iritatia cailor respiratorii, fiind astfel o optiune naturala pentru ameliorarea simptomelor de laringita si astm.
• Sustine sanatatea orala 
  Datorita actiunii sale antibacteriene asupra biofilmelor, este deosebit de eficienta in prevenirea cariilor si reducerea inflamatiei gingiilor (gingivita si parodontoza).
  Studiul "Methylglyoxal: (active agent of manuka honey) in vitro activity against bacterial biofilms" publicat in International Forum of Allergy & Rhinology, 2011, a analizat modul in care metilglioxalul (MGO), principalul compus antibacterian din mierea de Manuka, distruge biofilmele bacteriene – straturile lipicioase de bacterii care contribuie la formarea placii dentare, bolilor gingivale si cariilor dentare. Cercetatorii au descoperit ca mierea de Manuka inhiba semnificativ dezvoltarea bacteriilor orale daunatoare, inclusiv Streptococcus mutans si Porphyromonas gingivalis, responsabile pentru carii si afectiuni parodontale.
• Sustine sanatatea digestiva
  Mierea de Manuka este un prebiotic natural, ceea ce inseamna ca favorizeaza dezvoltarea bacteriilor intestinale benefice, esentiale pentru digestie si sanatatea tractului gastrointestinal. Studiile au demonstrat ca aceasta poate ajuta la reducerea balonarii, constipatiei si disconfortului cauzat de sindromul de colon iritabil (IBS) si inflamatiile gastrice.
  Dr. Peter Molan a discutat despre efectele antimicrobiene si antiinflamatorii puternice ale mierii de Manuka asupra tractului digestiv. Studiul a evidentiat ca mierea de Manuka ajuta la echilibrarea microbiotei intestinale prin reducerea bacteriilor daunatoare, protejeaza mucoasa stomacala, reducand iritatia si inflamatia, ceea ce o face utila pentru persoanele care sufera de reflux acid, balonare si disconfort digestiv.
  
• Sustine functia hepatica si detoxifierea organismului
  Datorita continutului sau bogat in antioxidanti si enzime naturale, mierea de Manuka MGO 400+ poate ajuta la detoxifierea ficatului si la protejarea acestuia de toxine.
  Conform "Hepatoprotective Effects of Honey on Liver Function", un studiu publicat in  Journal of Functional Foods, 2020, consumul regulat de miere de Manuka a demonstrat efecte benefice asupra functiei hepatice, reducand stresul oxidativ si acumularea de toxine in ficat.
  - Poate contribui la detoxifierea ficatului.
  - Protejeaza celulele hepatice impotriva deteriorarii.
  - Sprijina metabolismul si eliminarea toxinelor.

• Ajuta la reducerea simptomelor alergiilor sezoniere
  Mierea de Manuka MGO 400+ contine urme de polen si compusi bioactivi, care pot ajuta la desensibilizarea organismului la alergeni si la reducerea simptomelor asociate cu alergiile sezoniere.
  Un studiu publicat in International Archives of Allergy and Immunology, 2022, "The Role of Honey in Reducing Seasonal Allergic Rhinitis Symptoms", atesta ca, consumul regulat de miere a fost asociat cu o reducere a simptomelor alergice la polen, incluzand stranutul, secretiile nazale si ochii iritati.
  - Poate ajuta la reducerea simptomelor alergice.
  - Contribuie la intarirea raspunsului imunitar impotriva alergenilor.
  - Sprijina desensibilizarea naturala la polen.

COMPOZITIE

MOD DE UTILIZARE

Mod de administrare:
Copii: 1 lingurita (5g) pe zi
Adulti: 2 lingurite (10g) pe zi.

Uz extern: Aplicata direct pe rani, arsuri sau afectuni ale pielii, poate accelera vindecarea si reduce riscul de infectie. Se aplica un strat subtire de miere pe zona afectata si se acopera cu un bandaj steril.

Contraindicatii: Nu se administreaza copiilor sub 1 an, din cauza riscului de botulism infantil.
Nu este recomandata persoanelor alergice la produsele apicole – Persoanele care au antecedente de alergii la miere, polen sau alte produse ale stupului trebuie sa consulte un medic inainte de consum.

Conditii de pastrare: A se pastra la temperatura camereii. A nu se lasa in lumina directa a soarelui sau langa surse de caldura, deoarece temperaturile ridicate pot afecta compozitia mierii si activitatea metilglioxalului.

Citește mai puțin