Ghimbirul este un rizom, bogat in substante cu rol antiseptic natural. Reduce durerile abdominale, faciliteaza digestia, elimina gazele, stimuleaza memoria şi fertilitatea, neutralizeaza toxinele, este revigorant, reduce efectele starilor de greata şi ale raului de mişcare (maşina, avion). Este un ajutor pretios in sezonul rece pentru prevenirea şi tratarea racelilor şi durerilor de gat, dar şi pe tot parcursul anului pentru ameliorarea asteniei fizice şi psihice, a convalescentei şi a indigestiei. Poate fi consumat ca atare, sau ca ingredient in diferite preparate culinare ca: limonada, ceai, prajituri, mancaruri sau supe.

Citește mai puțin