Faina integrala de secara contine o cantitate insemnata de substante nutritive, fibre alimentare, minerale si compusi organici, avand un continut scazut de grasimi saturate. Unele dintre aceste componente cheie includ mangan, cupru, magneziu, fosfor, vitamine din complexul B, fibre alimentare si compusi antioxidanti fenolici. Produsele de panificatie obtinute cu acest produs ajuta la mentinerea greutatii corporale dorite, ajuta in managementul dibetului, favorizeaza procesul de digestie datorita bogatiei de fibre alimentare ce elimina toxinele din organism, previne aparitia ulcerului si a altor afectiuni gastrointestinale, previne aparitia astmului in copilarie si ajuta la buna functionare a sistemului cardio-vascular, iar fitonutrientii din secara combat celulele canceroase.

Citește mai puțin