Descriere
Climatul extrem de favorabil şi procesarea de calitate fac din cafeaua Rwanda o specialitate greu de ignorat. Crescute in apropierea marilor lacuri din sudul ţarii, boabele din Rwanda au fost de multe ori alese de consumatori intre cafelele anului, chiar...
Climatul extrem de favorabil şi procesarea de calitate fac din cafeaua Rwanda o specialitate greu de ignorat. Crescute in apropierea marilor lacuri din sudul ţarii, boabele din Rwanda au fost de multe ori alese de consumatori intre cafelele anului, chiar in competitii internationale. Pomii de cafea sunt culesi manual, iar fructele sunt apoi selectate, plasate in rezervoare de fermentatie öi apoi uscate la soare pe paturi africane inaltate. Cafeaua are arome de citrice cu note de cireşe.
Origine: Kivu
Altitudine: 1200- 1800 m
Aciditate: Echilibrata
Nivel prajire: Medium
Metoda de procesare: Spalare, uscare pat african