Descriere
NICARAGUA SHG RED CATTURA este o cafea crescuta la altitudini de peste 1500m ceea ce insemana ca are caracteristici extreme de intense in gust. Recoltata din decembrie pana in martie, aceasta cafea are o corpolenţa proeminenta & si o aciditate echilibrata...
NICARAGUA SHG RED CATTURA este o cafea crescuta la altitudini de peste 1500m ceea ce insemana ca are caracteristici extreme de intense in gust. Recoltata din decembrie pana in martie, aceasta cafea are o corpolenţa proeminenta & si o aciditate echilibrata care reprezinta o baza minunata pentru note dulci de piersici & si citrice, urmate de arome picante & si note de cacao.
Origine: Los Grandillos
Varietate: RED CATTURA
Altitudine: 1500 – 1600 m
Aciditate: Echilibrata
Nivel prajire: Light-medium
Metoda de procesare: Spalare, fermentare, uscare la soare